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Titel
Text copied to clipboard!Manager Gastgewerbe
Beschreibung
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Wir suchen einen engagierten Manager im Gastgewerbe, der die Leitung und Organisation unseres Hotels oder Restaurants übernimmt. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs, die Führung des Teams sowie die Gewährleistung eines exzellenten Gästeservices. Sie koordinieren verschiedene Abteilungen, optimieren Prozesse und tragen zur Steigerung der Kundenzufriedenheit bei. Zudem sind Sie für die Budgetplanung, das Personalmanagement und die Einhaltung von Qualitätsstandards zuständig. Ein ausgeprägtes Verständnis für die Bedürfnisse der Gäste sowie die Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld flexibel zu agieren, sind essenziell. Wenn Sie eine Leidenschaft für das Gastgewerbe haben und gerne Verantwortung übernehmen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Leitung und Koordination des täglichen Betriebs im Gastgewerbe
- Führung, Motivation und Entwicklung des Teams
- Sicherstellung eines exzellenten Kundenservices
- Budgetplanung und Kostenkontrolle
- Optimierung von Arbeitsabläufen und Prozessen
- Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
- Planung und Organisation von Veranstaltungen
- Kommunikation mit Lieferanten und Partnern
- Analyse von Kundenfeedback und Umsetzung von Verbesserungen
- Erstellung von Berichten und Präsentationen für die Geschäftsleitung
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Abgeschlossenes Studium oder Ausbildung im Bereich Hotelmanagement oder vergleichbar
- Mehrjährige Berufserfahrung im Gastgewerbe, idealerweise in leitender Position
- Ausgeprägte Führungs- und Organisationsfähigkeiten
- Hohe Kundenorientierung und Kommunikationsstärke
- Kenntnisse in Budgetierung und Controlling
- Flexibilität und Belastbarkeit in einem dynamischen Umfeld
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Erfahrung im Umgang mit Buchungs- und Verwaltungssystemen
- Teamfähigkeit und Konfliktlösungskompetenz
- Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Welche Erfahrungen haben Sie im Management von Gastgewerbebetrieben?
- Wie gehen Sie mit schwierigen Kunden um?
- Beschreiben Sie Ihre Führungsphilosophie.
- Wie organisieren Sie die Planung von Veranstaltungen?
- Welche Maßnahmen ergreifen Sie zur Steigerung der Kundenzufriedenheit?
- Wie gehen Sie mit Budgetüberschreitungen um?
- Welche Softwarelösungen im Gastgewerbe kennen Sie?
- Wie motivieren Sie Ihr Team?
- Wie reagieren Sie auf unerwartete Herausforderungen im Betrieb?
- Welche Bedeutung hat Nachhaltigkeit für Sie im Gastgewerbe?
